¿Y por que Venezuela?
Ya tengo buena cantidad de posts en mi cuenta, y leyendo un poco los que he escrito, me pude percatar que nunca les hable de mi país, si Venezuela, y lo maravillo que era, es y puede llegar a ser, pasando por la cultura, gastronomía, paisajes y demás. De verdad es un gran país que lo tuvo tiene casi todo, mas allá de los momentos que se viven, por eso muchos venezolanos que se van, extrañan su país y esperan en algún momento volver, otros simplemente no se quieren ir. Pero cuales seran esas razones, bueno tengo 4 o 5 tópicos que me gustaría mostrarles como buen Venezolano, para que entienden un poco de que les hablo y con que contamos en este maravilloso país.
¡La gastronomía!
Si amigos es una de las mejores cosas que tenemos y de las que mas se extraña al rededor del mundo, yo recuerdo que cuando viaje Argentina, estuve solo unos 15 días fuera, y como extrañaba la comida de aquí, especialmente la arepa, y no tiene que ver con que si la comida donde estemos sea mala o no, la gastronomía argentina es buenísima, pero el sabor de tu tierra es único y una de las cosas que mas quería comer luego de 5 días era una arepa.
Los que nos ven de afuera piensan que somos pura arepa y mas nada, ps no amigos, les notifico que somos muchísimo mas que eso, eso apena es un bloque de nuestra pirámide gastronómica, es por ello que les dejare imágenes de nuestras comidas mas representativas y personalmente las que mas me gustan, así que comencemos, les diré zona del país y la comida típica del lugar:
Costas Venezolanas
Como en todo el mundo el predominio de los productos del mar en las cosas es normal, el secreto esta en como tratamos ese producto, lo mas común de comer en las cosas son unos buenos pescados fritos, con tostones (plátano verde aplastado), con ensalada rallada y salsa. Ademas que para un desayuno playero no puede faltar una empanada con cazón y salsa de ajo.
Aquí esta el pescado, encima de los tostones se coloca la ensalada rallada y la salsa, ademas de un poco de queso rallado y abajo les dejo las empanadas.
¡Los andes!
Cuando nos dirigimos a los andes encontramos gran variedad de platos y comida que nos agua la boca, entre ellas destacan la pisca andina, una sopa con papa, huevo y leche, la arepa andina que se asemeja mucho aun pan pero sin serlo, ademas de destacar los pastelitos andinos y los dulces criollos, como las conservas y el dulce de guayaba. Ademas la trucha, es una de los pescados que he comido una sola vez en la vida y fue en Merida (andes).
¡Los llanos!
Cuando vamos al llano podemos encontrar muchas verduras, carne de ganado y algo que es simplemente exquisito, que todos deberían probar a la hora de ir a estas zonas y son los quesos frescos junto con las famosas cachapas, me parece algo simplemente perfecto, y de tener la oportunidad, pidan la cachapa con queso de mano y pernil o cochino frito, nunca querrán irse. Casi olvido, la carne en vara es algo que también deberían probar, ahí les dejo un par de imágenes.
¡Algunas otras exquisiteces!
Esos son algunas de las comidas típicas, pero hay muchísimas mas y dígame cuando nos dirigimos a las celebraciones como la navidad, la muy famosa hallaca, ensalada de gallina, ponche, pan con pernil, la arepa con pernil, el pan de jamón, ademas de nuestro plato típico como lo es el pabellón.
El golfiado, las fresas con crema, quesadillas, pan de guayaba, entre otros dulces que se consiguen aquí y solo aquí.
¡Paisajes y lugares mágicos!
No estoy cerca ni mucho menos lejos, de ser el Venezolano que mas o menos haya recorrido su país, la verdad me falta mucho, pero eso no quiere decir, que no e tenido la oportunidad de conocer un algunos sitios emblemáticos y geniales de nuestro país. Así que aquí les dejare unas imágenes de los lugares mas bellos que tenemos, perdonen de antemano si dejo alguno por fuera.
Los Roques, es un archipiélago en el cual se agrupan un conjunto de islas, ahí se ven unas de las mejores playas y paisajes del mundo, aun no e tenido la dicha de ir, pero mis padres fueron una vez y me dijeron que era espectacular, por eso lo incluyo, ademas que si debía incluir una de tantas playas geniales que tenemos, debían ser estas.
Ahora pasemos a las selvas, específicamente al Roraima o tepuy, este lugar mágico incluso forma parte de una película de disney llamada Up, el salto ángel y sus montañas, son recorridos obligatorios que debe hacer cualquier Venezolano, para hablar con propiedad de los hermosas lugares con los que contamos.
Puedo hablarles de muchos lugares, de los medanos de coro, los andes con el pico Bolivar, o inlcuso llevarlos a otras de las playas, sin hablarles de los llanos que también tienen su atractivo. Pero hay un signo emblemático de Venezuela, mas propio de los Caraqueños, que es catalogado como el pulmón de la ciudad, y es un icono que forma parte de todo Venezolano, pasando asi hacer objetivo de tatuajes, camisetas, entre otros subvenir que nos ayuden a no olvidar nuestro bello pais, ese lugar es El Avila. Es una montaña que se encuentra en plena ciudad, en la cual se encuentran cabañas, lugares donde comer, e inclusive donde acampar, hace frió en ella dando un lugar único dentro de la ciudad. Y caraqueño que se respeta sube el Avila a pie al menos una vez en la vida.
Lo mejor de esta montaña es su vista, de noche se puede apreciar toda la ciudad, si se baja en el teleférico es algo genial y si se quedan acampar contemplar la ciudad es un atractivo que no pueden desperdiciar.
¡Las personas!
El Venezolano es único, de verdad es super único, por lo general estamos alegres 24/7 de todo podemos hacer un chiste y cualquier hecho es digno de una celebración. Debo confesar que viví dos épocas distintas, por lo cual puedo hablarles de la personalidad del Venezolano antes y ahora, en cuanto a la alegría y nombre anteriormente se cumple aun, pero antes solíamos ser mas considerados, respetuosos y preocupados por nuestros similares, siempre prestos ayudar, educados y con valores sencillamente sólidos, que daba una sociedad mas linda y llevadera.
Pero si es cierto que hoy en día todo es distinto, la situación ha sacado la peor y la mejor parte de muchos Venezolanos, esto es triste, ya que el entorno esta mucho mas pesado y cada quien cuida sus ideales, aun con todo esto en contra, aun hay personas que mantienen su valores y calidad humana intacta. Esa magia que tenemos todos los Venezolanos en el ADN que salimos y solo con un "buenos días" o intercambiar unas palabras en el banco, o una cola, nos volvemos amigos de cualquiera. Esto es algo que llevamos en nosotros y no se encuentra en cualquier parte del mundo.
¡Y por ultimo...lo mas bello que tenemos, la mujer Venezolana!
Se amigos que no podemos hablar de perfección, que hay una frase muy cliché que nos dice que nada es perfecto, pues les digo que si hay algo perfecto en este mundo, son las mujeres de este país. Por lo general se caracterizan por ser mujeres emprendedoras, que les gusta trabajar y salir adelante, para muestra de eso aquí en la plataforma tenemos a nuestra amiga @betamusic. Son así, ademas de su belleza física, la gran mayoría son hermosas personas, y si nos vamos aun mas lejos, podemos llegar a la madre Venezola esas señoras son únicas, tanto que cualquiera que fuera nuestro amigo y pise la casa, es parte de la familia para ellas y los atienden como uno mas, así de bellas son las mujeres de aquí. Igual se que los tiempos son otros, pero sin embargo no deja de llenarnos de esperanza que aun con la situación como esta, podemos encontrar mujeres bellas en nuestro país.
Y bueno con el perdón de las otras personas en el mundo que nos lean, las mujeres de aquí son de otro mundo, tanto así que tenemos mas Miss Universo que nadie, y seguirán siendo las mas bellas de aquí a mil años.
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