Revista VΞЛΞZUΞŁΛ+

La Isla de Margarita es el territorio insular más grande de Venezuela, que, junto a las islas de Coche y Cubagua conforman el estado Nueva Esparta. Yo veo a esta isla enorme, así en el mapa se vea chiquitica, no se si sea por la cantidad de playas, hoteles, posadas, restaurantes, discotecas, avenidas, carreteras, fortines, iglesias y puesticos de empanadas que me hago esa imagen de una isla inmensa llena de color o sea por otra cosa pero lo que te digo es que acá jamás te aburrirás.    En esta isla hay muchísimas playas y entre esas está Cabo Negro, una que llamó mucho mi atención.    Cabo Negro es una playita que indica que estás en el punto más al norte de la isla, con aguas heladas pero que puedes soportar porque en esta isla el clima es muy tropical. Para llegar a este paraíso puedes hacerlo de dos maneras. La más sencilla pero poco aventurera es agarrar un peñero en Manzanillo, una playa ubicada al norte de la isla.    Por otro lado, existe la opción de llegar haciend

Yapascua es de verdad un paraíso. Es una mezcla de azul claro con intenso cuando llegas y ves su laguna que se forma por una mínima abertura hacia el mar. Sí, tiene una laguna porque es una ensenada, es un tipo de abertura hacia al mar que es más pequeña que una bahía y forma la laguna.  Yapascua es mi lugar de escape, es como el patio de mi casa porque está cerquita de mi hogar. Te cuento como puedes hacer para llegar a este paraíso azul caribeño. Primero debes llegar a Puerto Cabello, el segundo puerto más importante del país, luego del de La Guaira. Es una ciudad que tiene un casco histórico que en algún momento se convertirá en uno de los lugares turísticos más importantes del Caribe, yo confío en eso.   Ya en Puerto Cabello deberás estar en el terminal para salir desde allí hasta la Bahía de Patanemo, una playa llena de cocoteros que tiene un río y muchos kioskitos para comer pescado frito y tomar un agua de coco bien fría.   Te recomiendo que vayas en los b

¿Dónde preparan tu  #ReinaPepiada  favorita? . No solo es una mezcla de sabores únicos y divinos en una arepa, sino que guarda tras ella una gran historia más para la gastronomía de nuestro país.  Hablar de La Arepa, es hablar de Venezuela... Parte de nuestra cultura y de la mesa de cada día, es nuestra expresión culinaria más autóctona, es el benefactor pan nuestro de cada día. La arepa es una expresión nacional, en cualquier ciudad de Venezuela puede encontrarse. Su preparación se remonta a nuestros ancestros indígenas, que sembraron, recolectaron y procesaron el maíz. Es el resultado de una masa hecha de maíz cocido y molido, los indígenas, lo molían entre dos piedras lisas y llanas y luego creaban pequeñas bolas que asaban en un “aripo”, (especie de plancha un poquito curva fabricada en barro, que se utiliza para la cocción, también conocemos una variación de éste como “budare”) del nombre de este utensilio deriva la palabra “Arepa”, en la actualidad se utilizan pla